潟上市の洋菓子メーカーでパティシエとして働く奈良部友則さんは、現在移住3年目。栃木県出身で、移住前は地元の洋菓子メーカーに勤めていました。

「地元の栃木で結婚し、30代半ばになって自分のお店を持ちたいと考えたときに、妻の実家のある潟上市での起業を考えました。秋田に来て3年、今は地元の洋菓子メーカーに勤めていますが、将来は地場産の食材を使ったメニューで独立するのが夢ですね」。

プロフィール

ならぶ とものり/栃木県出身。潟上市にある洋菓子メーカー「メロニーハウス」に勤務し、現在は店舗メニューやお土産品の開発を手がける。