地場産品を使ったスイーツで将来は自分の店を持ちたい!

移住元・移住先 栃木県から潟上市へ
移住歴 3年

秋田に来て、食材のおいしさに感動しました。地元栃木には海が無いので、海がきれいで四季の変化も楽しめる秋田は、住んでいて飽きません。

潟上市の洋菓子メーカーでパティシエとして働く奈良部友則さんは、現在移住3年目。栃木県出身で、移住前は地元の洋菓子メーカーに勤めていました。

「地元の栃木で結婚し、30代半ばになって自分のお店を持ちたいと考えたときに、妻の実家のある潟上市での起業を考えました。秋田に来て3年、今は地元の洋菓子メーカーに勤めていますが、将来は地場産の食材を使ったメニューで独立するのが夢ですね」。

プロフィール

ならぶ とものり/栃木県出身。潟上市にある洋菓子メーカー「メロニーハウス」に勤務し、現在は店舗メニューやお土産品の開発を手がける。

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